Productspecificatie — Technisch gegevensblad
KULTUR-001
gefermenteerde melk met levende culturen
Stamidentificatie
01
Limosilactobacillus reuteri
Lactobacillus gasseri
Fermentatiegegevens
02
Fermentatietijd
36 uur
Fermentatietemperatuur
38 °C
Verzuringscurve
Wordt aangevuld.
Voedingswaarden
03
| Per 100 g | Waarde |
|---|---|
| Energie | Wordt aangevuld |
| Vetten | Wordt aangevuld |
| waarvan verzadigde vetzuren | Wordt aangevuld |
| Koolhydraten | Wordt aangevuld |
| waarvan suikers | Wordt aangevuld |
| Eiwitten | Wordt aangevuld |
| Zout | Wordt aangevuld |
Bewaring & gebruik
04
Bewaartemperatuur
Gekoeld (2–6 °C)
Koelkast. Niet invriezen.
Na openen
Binnen 5 dagen gebruiken
Ingrediënten
Melk, room, levende culturen (Limosilactobacillus reuteri, Lactobacillus gasseri)
Allergenen
Bevat melk